品種へのこだわり

ルンズ・ファームで栽培するぶどうの98%は、ワイン醸造専用品種ぶどうです。
クラブに入会された方にしか、その品種をお教えできないのが残念ですが、これらの品種は、日本では、赤城の畑の、土壌や天候に最も適したぶどう品種なのです。

ぶどうの仕立（栽培）方は垣根式。
地力を存分に活かす仕立てを考えています。

ぶどう栽培の研究によって生まれた最先端のアイデアと、古くから伝わるテロワールの概念や、心をこめて続けられる農作業との融合から育てられるぶどうは、質の高いワインを求める方たちに、きっと末永い喜びをもたらすことでしょう。

エッ、あと、残りの2%のぶどうはどうするのかって？
それはもちろん、ぶどう大好き人間のわたしが、農作業の合間に食べる分です。エヘッ。